2021-11-13 スタミナ苑 www.sutaminaen.com スタミナ苑。14時に並んで16時開店一番乗り。先頭6名くらいしか椅子に座れない。 鉄板の淵が熱くなるから厚みのある部位に火を通す場合はここに置く。 脂がしっかり乗った柔らかい肉は舌触りが豆腐とかに近くなる。舌で押せば崩れそうに錯覚する。 美味しさの後味が抜けていかないので気が狂いそうになった(血管迷走神経反射で倒れる直前の行き場のないストレスに近い) 肉のせいではなく徹夜で眠すぎたせいかも。 支払いは1万円ちょっと。駅から遠いのでタクシー代も発生。